साहीवाल गाय की ख़ासियत है कि रंग गहरा भूरा होता है,कोई दाग नहीं होता
कोई दाग होता भी है तो पेट के नीचे होता है, पेट के पास से चमड़ी ढीली होती है
छोटा सिर और छोटे सींग होते हैं, कद काठी में भारी और छोटी होती है
थारपारकर गाय का रंग शुद्ध सफेद होता है,पेट के नीचे की खाल लटकी होती है
सींग की बनावट गोल और बहुत लंबे सींग नहीं होते,जो इसे दूसरी नस्लों से अलग करते हैं
इस गाय को लेकर एक रिसर्च है कि ये रेगिस्तान क्षेत्र में भी रह सकती है
कद काठी में ये साहिवाल की तरह ही होती है,इसे सफेद साहिवाल भी कहा जा सकता है
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