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भारत के Dairy Sector के लिए गर्व का पल सामने आया है। PM नरेंद्र मोदी ने जानकारी साझा करते हुए बताया कि Indian cheese ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी मज़बूत पहचान बनाई है। ख़ास बात ये रही कि भारत ने पहली बार Mundial do Queijo do Brasil 2026 में हिस्सा लिया और शानदार प्रदर्शन किया।
ये प्रतियोगिता दुनिया की प्रमुख डेयरी और cheese प्रतियोगिताओं में से एक मानी जाती है, जहां अलग-अलग देशों के उत्पाद अपनी गुणवत्ता और स्वाद के आधार पर परखे जाते हैं।
भारत को मिले 4 बड़े अवॉर्ड
Mundial do Queijo do Brasil 2026 में भारत की एंट्री बेहद सफल रही। इस प्रतियोगिता में चार भारतीय उत्पादों को पुरस्कार मिले।
इनमें एक Super Gold, दो Gold और एक Silver medal शामिल है।
PM नरेंद्र मोदी ने इस उपलब्धि पर खुशी जताते हुए कहा कि ये भारतीय Dairy Sector के लिए बड़ी सफलता है और इससे Indian cheese को वैश्विक पहचान मिली है।
किन उत्पादों ने जीते मेडल्स?
- इस प्रतियोगिता में भारत की तरफ से पेश किए गए उत्पादों में Eleftheria Gulmarg (Brie Style) को Super Gold अवॉर्ड मिला।
- इसके अलावा Yak Churpi Soft, Nordic Farm, लेह लद्दाख और Eleftheria Brunost को Gold मेडल मिला।
- वहीं Eleftheria Kaali Miri को Silver medal से सम्मानित किया गया।
Mundial do Queijo do Brasil 2026 में इन उत्पादों ने अपनी गुणवत्ता से जजों को प्रभावित किया और भारत का नाम रोशन किया।
भारतीय प्रतिभाओं की सराहना
PM नरेंद्र मोदी ने इस उपलब्धि के लिए Mausam Narang और Thenlay Nurboo को बधाई दी। उन्होंने कहा कि इनकी मेहनत और नवाचार ने Indian cheese को अंतरराष्ट्रीय मंच पर पहचान दिलाई है। Mundial do Queijo do Brasil 2026 में मिली ये सफलता आने वाले समय में और किसानों और उद्यमियों को प्रेरित करेगी।
क्या है ये अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता?
Mundial do Queijo do Brasil 2026 एक वैश्विक स्तर की प्रतियोगिता है, जिसमें cheese और Dairy Products का मूल्यांकन किया जाता है। ये आयोजन 16 से 19 अप्रैल 2026 के बीच साओ पाउलो में आयोजित किया गया था। इसमें दुनिया भर के उत्पादक, शेफ, विशेषज्ञ और कंपनियां शामिल होती हैं।
इस प्रतियोगिता में कई कैटेगरी होती हैं, जिनमें cheese और Dairy Products के अलावा बेस्ट Cheesemaker और Retailer जैसी प्रतियोगिताएं भी शामिल होती हैं। Mundial do Queijo do Brasil 2026 को 2019 से एक बड़े अंतरराष्ट्रीय मंच के रूप में देखा जा रहा है।
Indian cheese को मिल रही नई पहचान
इस उपलब्धि से साफ़ है कि Indian cheese अब केवल देश तक सीमित नहीं है, बल्कि वैश्विक बाज़ार में भी अपनी जगह बना रहा है। भारत में पहले से ही पनीर, छेना और खोया जैसे पारंपरिक डेयरी उत्पाद लोकप्रिय हैं। इसके अलावा बंडेल, कालाड़ी और छुरपी जैसे क्षेत्रीय cheese भी अपनी अलग पहचान रखते हैं।
अब Indian cheese आधुनिक स्टाइल और अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता के साथ दुनिया के सामने आ रहा है, जो देश के Dairy Sector के लिए बड़ा अवसर है।
Dairy Sector के लिए नए अवसर
PM नरेंद्र मोदी ने कहा कि इस तरह की उपलब्धियां भारत के आर्टिसनल Dairy Sector को मज़बूत करती हैं। Mundial do Queijo do Brasil 2026 में मिली सफलता से भारतीय उत्पादों की मांग अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में बढ़ सकती है। इससे किसानों, डेयरी उद्यमियों और स्टार्टअप्स को भी नए अवसर मिलेंगे।
निष्कर्ष
भारत की ये सफलता दिखाती है कि देश का Dairy Sector तेजी से आगे बढ़ रहा है। Indian cheese की बढ़ती लोकप्रियता और Mundial do Queijo do Brasil 2026 में मिली पहचान आने वाले समय में नए बाज़ार खोल सकती है। PM नरेंद्र मोदी के अनुसार, इस तरह की उपलब्धियां भारत को वैश्विक स्तर पर और मज़बूत बनाएंगी और देश के किसानों और डेयरी क्षेत्र को नई दिशा देंगी।
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